Ingrédients : 500 g de pain d’épice pruneaux-noix-armagnac, beurre doux, chiffonade de jambon de Bayonne, cornichons

Recette : Allumez votre four à 200°. Pendant ce temps, coupez en fines tranches votre pain d’épice. Couvrir la grille du four avec une feuille de papier sulfurisé et posez le pain d’épice finement tranché. Une fois le four à température, passez la grille au four pendant 1 à 2 minutes maximum. Laissez vos tranches refroidir. Une fois froides, elles sont juste séchées.

Tartiner de beurre doux vos tranches de pain d’épice. Déposez la chiffonade de jambon de Bayonne. Pour la décoration, ajoutez un morceau de cornichon.