Au printemps : des nouveautés à suivre !
- Tapas pains d’épice
Durant l’hiver, notre mascotte a beaucoup travaillé en cuisine…des recettes toutes aussi alléchantes les unes que les autres ! Que nous réserve donc notre petit bonhomme pour les mois à venir…des surprises qui vont arriver au compte goutte, histoire de vous faire saliver !
Tout d’abord nos rendez-vous du printemps :
Notre représentant local, Jean-Marie Arçuby a repris la route des marchés du Pays Basque :
le lundi à Saint Jean Pied de Port
les mardi et vendredi à Saint Jean-de-Luz
le mercredi à Espelette
Nouveau rendez-vous : Retrouvez nous à HENDAYE FETE LE PRINTEMPS du 28 avril au 1er mai 2012 au port de plaisance : des dégustations de tapas pains d’épice vous seront proposées.
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A très bientôt pour les surprises à venir, car ce n’est pas fini !
Tous nos pains d’épice sont fabriqués au fur et à mesure du débit. Elaborés à base de matières nobles, ils feront le régal des grands et des petits !
Composition : 50% de miel de pays, farines de froment et de seigle, bicarbonate (levure naturelle), eau et épices.
Tous nos pains d’épice conservent leur moelleux un mois enveloppés sous film et à température ambiante. Ils supportent également très bien la congélation : le miel est un conservateur naturel et préserve les saveurs un temps infini !
Notre gamme de parfums à l’année :
pain d’épice classique – légèrement anisé
pain d’épice orange – au zeste frais et cannelle
pain d’épice thé bergamote – donne une saveur subtile et très fin de goût
pain d’épice gingembre confit – épicé juste ce qu’il faut pour vous rafraîchir les papilles
pain d’épice pruneaux-noix-armagnac – excellent pour toaster le foie gras
Nos parfums saisonniers :
Entre mi-août et fin septembre :
pain d’épice figue fraîche : ce n’est que le jus du fruit qui lie miel et farine.. Le résultat ?…un pain d’épice légèrement caramélisé avec des morceaux de figues confites dans le miel et la cannelle…miam miam !!
A Noël :
pain d’épice au chocolat-orange : à base de cacao et de zeste d’orange frais, un pain d’épice de caractère, excellent pour les amoureux du chocolat noir
HORAIRES D’OUVERTURE
Ouvert tous les jours de 9H à 18H
Mois de fermeture : novembre et janvier
- pains d’épice d’Aïnhoa
26 mai 2010 @ 14:18:16
Le seul inconvénient de ces pains d’épice c’est la rapidité à laquelle on les mange.
On en prend un peu pour goûter, on y revient pour chercher le petit goût, là de cannelle, et c’est foutu.
remboursé par la Sécu, vous avez tenté ?
09 juin 2010 @ 09:34:17
hum du bon pain d’epice j’adore
18 mai 2012 @ 19:15:03
je decouvre aujourd’hui le pain d’epice d’Ainhoa et je peu vous dire que c’est un vrai regal.c’est une collegue de travail qui me la fait decouvrir . je vous conseille de faire comme moi .le gouter
et vous verrez