Le Pays Basque produit d’excellents miels … Et c’est dans un petit village du Labourd, à Aïnhoa, que nous fabriquons depuis plus de 10 ans un pain d’épice artisanal frais garanti sans sucre ajouté et sans matières grasses.

Elaboré avec des matières premières de qualité, il est composé de 50 % de miel de pays, farines de froment et de seigle, sel, bicarbonate, épices et eau minérale. Il peut ainsi se conserver moëlleux sous film et à température ambiante pendant plus d’un mois.

Tous nos pains d’épice sont garantis fabriqués à la demande, et supportent très bien d’être congelés.

Excellente base de travail en cuisine salée comme sucrée : tapas, liens de sauce, à toaster pour le foie gras, glaces …

Consultez nos recettes, vous y découvrirez nos différents parfums de pains d’épice.

Bonne visite !